Fyrir fisk

Við bjóðum fjölbreytt úrval blandna með eða án fosfats fyrir mismunandi vinnsluaðferðir og helstu fiskafurðir.

Við framleiðum fjölbreytt úrval blandna fyrir fisk sem eru sérsniðnar til að skila hámarksárangri í gæðum og nýtingu fyrir algengustu fiskafurðir og mismunandi verkunaraðferðir, auk þess
að uppfylla lög og reglugerðir um notkun íblöndunarefna á hinum ýmsu mörkuðum. Hér eru helstu fiskblöndurnar sem við bjóðum, með og án fosfata:

taflaEinstakar blöndur í töflunni hér til vinstri eru sérhannaðar til vinnslu á tilteknum fiskafurðum s.s. ferskum-, frystum-, reyktum-, léttsöltuðum- og söltuðum afurðum.

Blöndurnar eru auðveldar í notkun (blandast auðveldlega í pækil).

Þær skila hærri pökkunarnýtingu og auknum gæðum í endanlegum afurðum, sem kemur fram í betra útliti afurðanna, minna losi, auknu geymsluþoli, minna vatnstapi (drippi) og betri suðunýtingu.

 

Hvítun á marningi

Aukin verðmæti á marningi eftir hvítun

Ef þú vilt hvíta marninginn, og auka þannig verðmæti hans, þá höfum við lausn á því.                   

Optimal 380 - “án fosfata”
Optimal 380 blandan er hönnuð til að hvíta marning og surimi. Henni fylgir ekkert aukabragð og hún hefur engin áhrif á bitgæði.